Tips van een local!
Home » Winkel » Polvorones
Spaanse polvorones mantecados

Polvorones

Naast turrón (Spaanse nougat) is de polvorón een echte must op de kersttafel in Spanje. Deze brosse koek behoort tot de kerstrepertoire van Spanje en is, samen met de mantecados, één van de populairste kerstkoekjes.

 13,90

Bestel via Amazon.nl

Product Description

De lekkerste kerstkoekjes

Spanjaarden kennen vele soorten lekkernijen om kerst te vieren en deze koekjes zijn zonder twijfel een van de populairste.

De geschiedenis van de polvorones in Spanje gaat terug tot de 16e eeuw, toen er een overproductie van tarwe en varkensvet plaatsvond in de plaatsen Antequera en Estepa in Andalusië. Zodoende begon men met de productie van polvorones.

De polvorón is een koek dat gemaakt wordt op basis van tarwebloem, reuzel, poedersuiker en amandelen. Deze wordt in een ovale vorm gepresenteerd en omdat het snel kan verkruimelen, wordt het altijd in papier gewikkeld. Bij het nuttigen van de polvorón, wordt deze dan ook eerst vaak geplet zodat het niet uit elkaar valt.

In vele winkels en supermarkten in Spanje worden met kerst polvorones samen met mantecados, een vergelijkbare koek maar dan in ronde vorm, verkocht. Deze worden uitsluitend met kerst genuttigd.

Serveer deze polvorones (en mantecados) in een grote schaal samen met andere Spaanse kerstlekkernijen of nuttig het als tussendoortje. Ook lekker bij de koffie of thee.

Mijn tip: wil je meer weten over hoe we kerst vieren in Spanje, mis dan niet mijn post over kerst in Barcelona.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Be the first to review “Polvorones”

PASSWORD RESET


LOG IN