Tips van een local!
Home » Winkel » Spaanse fuet
Spaanse fuet worst

Spaanse fuet

Van alle Spaanse droge worsten is fuet, een worst afkomstig uit Catalonië, een van de bekendste. Zijn unieke (en lekkere!) smaakt maakt het dan ook een geliefde souvenir voor iedereen die Catalonië bezoekt.

 15,99

Bestel via Amazon.nl

Product Description

De lekkerste Catalaanse worst

Fuet is een zeer populaire droge worst uit Catalonië met een unieke smaak die bij velen goed in de smaak valt.

De Catalaanse fuet wordt vooral in de omgeving van Vic en Olot gemaakt. De worst wordt met varkensvlees gemaakt en op smaak gebracht met zwarte peper en knoflook. In tegenstelling tot de chorizo, bevat de fuet geen paprikapoeder.

Soms wordt de Catalaanse fuet ook wel espetec genoemd.

Fuet worst snijd je in stukjes niet dikker dan 1 cm en serveer je als tapa op een schaaltje of dien je op als vulling bij een toast of stokbrood. Het liefst besprenkeld met olijfolie of in combinatie met pa amb tomàquet (brood met tomaat), een typisch Catalaanse streekgerecht. Het velletje rond de worst is overigens eetbaar, al halen veel mensen het liever af.

In de winkels kun je zowel een hele fuet of een bakje of sachet met voorgesneden fuet kopen. Om de smaak van de fuet goed te behouden, is het echter aan te raden om een hele stuk fuet te kopen en deze thuis op een koele plek te laten hangen (vandaar het touwtje die ze hebben). Een andere optie is om de voorgesneden fuet vacuüm te laten inpakken, geheel of in stukjes gesneden. Zodoende gaat de fuet langer mee en bewaar deze al zijn smaken.

Grote merken zoals Casa Tarradellas verkopen fuet overal ter wereld.

Mij tip: ook lekker om te proberen zijn andere Spaanse worsten zoals de chorizo, longaniza, lomo, secallona en somalla.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Be the first to review “Spaanse fuet”

PASSWORD RESET

LOG IN